La salade de pâtes

Ce qui top avec la salade de pâtes, c’est que vous pouvez l’agrémenter comme bon vous semble. Et avec l’arrivée de l’été, on a envie de dire qu’elle est plutôt bienvenue dans les assiettes.

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Pour 4 personnes :

– 400 grammes de pâtes farfalle (nos préférées)

– Plein de tomates

– Plein d’oignons rouges (les meilleurs)

– Du concombre

– Du citron

– Kurut kirghize ou tout autre fromage frais

– Et tout autre ingrédient qui vous fera plaisir (mozzarella, feta, avocat, noix, fruits secs, olives, oignons nouveaux…)

 

Faites cuire vos pâtes pour qu’elles soient al’dente.

Découpez vos légumes en petits dés.

Ajoutez aux pâtes.

Faites une vinaigrette avec toute huile et vinaigre qui vous fera plaisir. Dans notre cas, c’était de l’huile ordinaire et du jus de citron.

Salez et poivrez. C’est prêt !

Il ne reste plus qu’à sortir la table dans le jardin ou sur le balcon.

Bon appétit !